
6种荔枝搭配,这个夏天吃了不上火
一颗荔枝,把阳气补到根上。夏天各种冷饮喝喝、空调吹吹,不知不觉间,体内的寒气逼人,可以给自己来点荔枝。
《本草纲目》中曾记载,荔枝“气味纯阳”,能益血生津,古人也有诗云,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可现实中生吃10颗荔枝可能就要上火了。
现在正是吃荔枝的好时间,给大家分享6种温补不上火的荔枝神仙吃法,养生姐妹赶紧收藏起来,养阳好吃,补身又不上火,轻松吃出好气色。
1、蒸7颗荔枝
【食材】
荔枝7颗
【做法】
1️⃣荔枝去壳去核,放入碗中,隔水蒸30分钟即可。
展开剩余80%【好处】
蒸煮后的荔枝热性大减,适合体寒、手脚冰冷、阳气虚弱的人。
2、荔枝壳水
【食材】
荔枝壳适量
【做法】
1️⃣吃完荔枝后果壳不要扔,将果壳洗净,放入锅中,加入适量清水煮10分钟即可。
【好处】
养心败火、安神助眠,适合贪嘴多吃后补救。
3、荔枝红枣桂圆水
【食材】
荔枝8颗、红枣8颗、桂圆8颗
【做法】
1️⃣荔枝去壳去核,红枣去核,桂圆去壳,一起放入锅中,加适量清水,煮20分钟,可以加入冰糖或红糖调味(也可以不放桂圆)。
【好处】
补气血、养心安神,适合经常感到疲累的人。
4、荔枝绿豆沙
【食材】
荔枝5颗、绿豆200g
【做法】
1️⃣绿豆提前浸泡,荔枝去壳去核,绿豆加水,大火煮沸后转小火熬煮40分钟,加入荔枝,继续熬煮10分钟,加入冰糖,搅拌均匀即可。
【好处】
荔枝补气血,绿豆清热解毒,中和寒热,适合体热上火的人。
5、荔枝玫瑰茶
【食材】
荔枝10颗、红茶5g、干玫瑰10g、蜂蜜适量
【做法】
1️⃣干玫瑰洗净后浸泡备用,荔枝去壳去核,捣碎榨汁备用,锅中加入适量清水,将干玫瑰和红茶一起放入锅中煮沸,放凉后再加入捣碎的荔枝果肉搅拌,加蜂蜜调味即可。
【好处】
美容养颜、止咳润燥。
6、杨梅荔枝水
【食材】
荔枝240g、杨梅500g、冰糖30g、柠檬一个
【做法】
1️⃣将杨梅用盐水浸泡15分钟后冲洗干净,荔枝去皮去核,柠檬切片,在锅中加入适量清水,放入杨梅和冰糖,煮至杨梅变软、冰糖融化;
2️⃣倒入荔枝,再煮1分钟,让荔枝的甜味融入其中,关火后将荔枝,杨梅饮倒入碗中,放入柠檬片即可。
【好处】
美容养颜、收敛止泻、消食排毒,适合夏季饮用。
中医吃荔枝有这几个注意点:
1、成人每日≤10颗,儿童≤5颗,饭后半小时食用,不要空腹食用;
2、荔枝带壳放入淡盐水中浸泡30分钟,可以中和荔枝的热性,减轻上火风险;
3、阳虚体寒者吃8~10颗,阴虚火旺者吃3~5颗,湿热者浅尝1~2颗即可。
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